Nathalie et Bertrand vont font découvrir les spécialités de Savoie et d’Anjou, un mariage parfait !
Cuisine simple faite maison avec des produits locaux de qualité par des passionnés à Saint André de Boëge.
Pour Nathalie et Bertrand, plus qu’une activité, la restauration est une véritable passion. Tous deux professionnels de la restauration, ils ont longuement travaillé en Suisse et au Luxembourg. Après un passage dans la fonction publique, ouvrir à deux leur propre restaurant est l’accomplissement d’un vieux rêve. Après avoir travaillé dans tous types de restaurant, de la brasserie au restaurant étoilé, ils sont ravis d'avoir créé un restaurant à leur image : simple et convivial, dans le joli cadre de la vallée verte. La salle compte 30 couverts. Le restaurant bénéficie d’un parking privé.
Appelez-nous au 04.50.31.46.33 pour une commande de vente à emporter sur une déclinaison de notre carte sur réservation.
Des produits locaux et de saison
Ils auront à cœur de vous faire découvrir les spécialités régionales servies à leur table, les spécialités montagnardes telles que les croûtes aux fromage, röstis, tartiflette, différentes fondues bien sûr, mais aussi les fouées, des petits pains chauds cuits au feu de bois qui nous viennent de l’Anjou, leur région d’origine. Les fouées sont cuites sur place dans leur four à pain et s'associent particulièrement bien aux produits locaux.
Cette cuisine sans prétention fait la part belle aux produits locaux, avec deux partenaires de la région pour la viande et le fromage. Faite maison à base de produits de saison simples mais bons, elle réjouira les gourmands de tout âge, dans une ambiance familiale, sympathique et simple. Vous pourrez accompagner votre repas de vin de l’Anjou, du Coteaux du Layon, du rosé d'Anjou, de l'Anjou rouge, du Cabernet d'Anjou, du crémant de Loire, de Bordeaux, de Côtes du Rhône ou de vin de Savoie. Pour vous donner une vue d’ensemble de nos spécialités, nous vous proposons un menu découverte autour des Fouées (petits pains chauds) accompagnés de différentes garnitures de l'entrée au dessert. Chaque saison, nous vous proposerons de nouveaux plats sur notre carte traditionnelle en plus des Fouées notre spécialité, ainsi que les spécialités montagnardes.
Appelez-nous au 04.50.31.46.33 pour réserver votre table et venir déguster nos spécialités faites maison.
